Esta fruta puede ser de gran tamaño si alcanza los 50 centímetros y puede pesar hasta tres kilos. Tiene un sabor característico ya que es un poco dulce con un toque ligeramente ácido.
Esta es la fruta que ayuda a controlar la presión arterial, mejorar el funcionamiento del riñón y equilibrar el azúcar en la sangre
El nombre científico de la guanábana es Annona muricata L y en su composición se cuentan grandes cantidades de fitoquímicos, vitamina C y minerales como el potasio y magnesio.
Se trata de una fruta de color verde, de forma oval, recubierta de unas espinas muy particulares. Su pulpa es blanca, dulce, aromática, con semillas negras y lisas, como describe la Secretaría de Agricultura del Gobierno de México en su sitio web.
De acuerdo con Tua Saúde, la guanábana son el potasio y los alcaloides de la fruta los que pueden influir en el control de la presión arterial, porque inciden en la eliminación de sodio a través de la orina; además “relajan los vasos sanguíneo ayudando a prevenir y controlar la hipertensión arterial”.
Cuáles son los beneficios de la guanábana
Entre sus principales beneficios Tua Saudé menciona sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes; además:
Mejora los síntomas de la artritis y el reumatismo
Alivia problemas gástricos como úlceras y gastritis
Combate el exceso de radicales libres
Previene enfermedad como las cataratas
Puede prevenir algunos tipos de cáncer
Controla el nivel de azúcar en la sangre
Previne la resistencia a la insulina
Reduce la ansiedad y el estrés
Mantiene el organismo hidratado
Previene el estreñimiento
Cómo se prepara el jugo de guanábana con leche
En el medio Semana se sugiere una forma d es licuar una taza de guanábana previamente picada y sin semillas en 500 mililitros de agua y una cucharada de azúcar morena.
Pele la fruta de manera que solo quede la pulpa y luego prénsela para sacar su jugo y extraer las semillas.
Al jugo incorpore media taza de leche vegetal.
Añada una cucharadita de nuez moscada.
Si es de su agrado agregue un poquito de ralladura de jengibre y una cucharadita de miel.
Otra forma de preparación según Tua Saúde es licuar una taza de guanábana previamente picada y sin semillas en 500 mililitros de agua y una cucharada de azúcar morena.
Si la persona toma medicamentos para la hipertensión o la diabetes, se recomienda consultar previamente con el médico antes de incorporar la guanábana en sus hábitos alimenticios para prevenir alteraciones en los efectos de los fármacos.
Fuente: El Faro del Sur
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